اصل کار خشک کن یخ بر اساس سه حالت آب ، یعنی جامد ، مایع و گاز است. خشک کن فریزر ابتدا ماده ای را که باید در زیر دمای نقطه سه گانه خشک شود ، یخ می زند (معمولاً درجه {0}} درجه تا درجه 1}} درجه) ، و سپس آب جامد موجود در مواد را مستقیماً در بخار آب تحت شرایط خلاء قرار می دهد تا آب را از بین ببرد.
مراحل خاص
freezing -material : مواد را برای خشک شدن در جعبه مواد خشک کن یخ زده برای انجماد قرار دهید ، به طوری که دمای آن در زیر نقطه انجماد کاهش می یابد ، آب را در مواد ثابت می کند و از جریان و از بین رفتن آب مایع در فرآیند بعدی جلوگیری می کند.
devacuum dehumidification: سیستم خلاء را برای خلاء جعبه مواد شروع کنید تا مواد در حالت خلاء کم قرار دهند. در شرایط خلاء ، آب موجود در مواد مستقیماً از جامد تا گاز تصلاق می یابد.
"گرم کردن و خشک کردن": به منظور تسریع در فرآیند تصعید آب و اطمینان از افزایش دمای مواد ، سیستم گرمایشی مواد را به طور مناسب گرم می کند. سیستم گرمایش معمولاً از روغن انتقال حرارت یا سایر محیط های حرارتی برای انتقال گرما به طور مساوی از طریق هدایت گرما استفاده می کند.
complecting رطوبت: بخار آب تصفیه شده از طریق یک لوله خلاء وارد تله سرد (تله آب) می شود ، جایی که هنگام برخورد با سرما به کریستال های یخ می چسبد و از این طریق به جمع آوری رطوبت می رسد.
