Haai daar! Ek is 'n verskaffer van allerhande crepe -vervaardigers, veral dieProfessionele gaskruipmaker. Vandag gaan ek met u deel hoe om 'n professionele gaskiermaker te gebruik om daardie heerlike dik pannekoeke te maak.
Laat ons eerstens praat oor die rede waarom 'n professionele gas -crepe -maker so wonderlik is. Gas -kreukelmakers word vinnig vinnig warm, wat beteken dat jy binnekort crêpes kan begin maak. Hulle gee u ook meer beheer oor die hitte, sodat u dit kan aanpas volgens hoe dik u wil hê dat u pannekoek moet wees. En as u 'n besigheid bedryf, kan 'n Gas Crepe -vervaardiger 'n groot hoeveelheid bestellings hanteer sonder om 'n sweet te breek.
Maak gereed
Voordat u pannekoek begin maak, moet u alles gereed maak. Stel eers jouProfessionele gaskruipmakerVolgens die instruksies. Maak seker dat al die onderdele behoorlik aangebring is en dat daar geen los verbindings is nie.
Vervolgens moet u u CREPE -beslag voorberei. Vir dik pannekoeke wil u 'n beslag hê wat 'n bietjie dikker is as die een vir gewone crêpes. Hier is 'n eenvoudige resep:
- 1 koppie alledaagse meel
- 2 eiers
- 1 koppie melk
- 1/4 koppie water
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 teelepel sout
- 2 eetlepels gesmelte botter
Klits net al die bestanddele in 'n groot bak totdat u 'n gladde beslag kry. U kan die beslag ongeveer 30 minute laat rus om die meel die vloeistof op te neem en die pannekoeke nog beter te maak.
Die masjien opskiet
Sodra u beslag gereed is, is dit tyd om dieProfessionele gaskruipmaker. Skakel die gas aan en verstel die vlam op medium hitte. U wil hê dat die crêpe -maker eweredig moet opwarm, dus gee dit 'n paar minute om die regte temperatuur te bereik.
Om te kyk of die crêpe -maker warm genoeg is, kan u 'n paar druppels water op die oppervlak strooi. As die water dadelik sukkel en verdamp, is dit gereed.
Maak die pannekoek
Nou kom die lekker deel - maak die pannekoek! Giet 'n lopende beslag op die middel van die warm kreukelmaker. Gebruik 'n crêpe -verspreider of 'n plat spatel om die beslag vinnig in 'n sirkelbeweging te versprei, vanaf die middel en uitwerk. Vir dik pannekoeke kan u 'n bietjie meer beslag gebruik as wat u sou doen vir gewone pannekoeke.
Laat die crêpe ongeveer 1 - 2 minute kook, of totdat die rande goudbruin begin word en die bokant droog lyk. U kan met 'n spatel onder die kreukel loer om te kyk of dit klaar is.
Sodra die crêpe gereed is, gebruik 'n spatel om dit versigtig om te draai. Kook die ander kant vir nog 30 sekondes tot 1 minuut, of totdat dit ook goudbruin is.
Toppings by te voeg
Die wonderlike ding van dik pannekoeke is dat hulle baie heerlike bolae kan hou. U kan soet gaan met vars vrugte, geklopte room en sjokoladesous, of hartig met ham, kaas en groente.
Om bolae by te voeg, plaas dit eenvoudig bo -op die gekookte kreukel terwyl dit nog op die crêpe -maker is. Vou die kreukel in die helfte, dan weer in die helfte om 'n kwart te maak, of rol dit soos 'n burrito op.
Skoonmaak
Nadat u klaar gemaak het om pannekoeke te maak, is dit belangrik om u skoon te maakProfessionele gaskruipmakerbehoorlik. Laat die crêpe -maker heeltemal afkoel voordat u begin skoonmaak.
Gebruik 'n klam lap of 'n spons om enige beslag of voedselresidu van die oppervlak af te vee. U kan ook 'n ligte skoonmaakmiddel gebruik as daar baie opbou is. Maak seker dat u die crêpe -maker deeglik droog voordat u dit bêre.
Ander crepe -makers wat ons aanbied
Benewens dieProfessionele gaskruipmaker, bied ons ook aanKommersiële elektriese crepe -makerenMille Crêpe Making Machine.
Die kommersiële elektriese crepe -maker is 'n uitstekende opsie as u nie toegang tot gas het nie, of as u 'n meer konsekwente hittebron verkies. Dit is maklik om te gebruik en skoon te maak, en dit is ideaal vir sowel tuis- as kommersiële gebruik.
Die Mille Crepe Making Machine is spesifiek ontwerp om die pragtige multi -laag Mille -pannekoeke te maak. Dit kan dun, selfs crêpes vinnig en doeltreffend maak, wat noodsaaklik is vir die maak van Mille Crepes.
Inpak
So daar het u dit - 'n stap - deur - stapgids oor hoe om 'n professionele gaskiermaker te gebruik om dik pannekoeke te maak. Of u nou 'n tuiskok is wat u gesin of 'n besigheidseienaar wil beïndruk om pannekoeke by u spyskaart te voeg, onsProfessionele gaskruipmakeris 'n goeie keuse.
As u belangstel om 'n crepe -maker te koop, of as u vrae oor ons produkte het, moet u huiwer om kontak te maak. Ons is hier om u te help om die perfekte crepe -maker vir u behoeftes te vind.
Verwysings
- "The Complete Crepe Cookbook" deur Sarah Thompson
- Verskeie aanlynbronne oor die maak van die crêpe en die gebruik van crepe -masjiene.